据新华社洛杉矶11月22日电绿茶的抗癌作用引起了美国医学界的注意,有关研究越来越多。最新一期美国《营养与癌症》杂志刊登的一篇文章对20多项有关研究进行了研讨。
文章认为,美国有关饮用绿茶对于人体产生作用的研究还很有限,各种研究的结论也不一样。在28项研究中,17项发现饮用绿茶可降低癌症发病率,饮用的绿茶越多,发病率越低。另有5项研究发现虽然喝茶有好处,但喝烫茶可导致癌症发病率增加。总的说来,美国医学界的研究提出令人鼓舞的推论,认为绿茶对于一些癌症,特别是结肠癌、胃癌和膀胱癌有抑制作用。
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